Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Wat arachideolie,2 teentjes knoflook,1 sjalotje,1pepertje,1el sereh,300 gr,rundergehakt,3 el.vissaus,een schepje suiker,stukje trassie,3el verse koriander,4 flinke bladeren ijsbergsalade.Voor het (dip)sausje,,3 el soayasaus,3el.citroensap,schepje suiker en wat rode peperringetjes.
Voorbereiding: Alles fijnsnijden.
Bereidingswijze: Giet in de hete wok de olie doe dan de de knoflook,sjalotje,de sereh en het gehakt erbij en roerbak alles.dan de vissaus erbij,de trassi en de suiker.als laatste de koriander.
|
|